Acides gras
Astaxanthine
L’astaxanthine est un caroténoïde rouge présent dans certains organismes marins. Aucune allégation de santé n’est autorisée dans l’Union européenne.
Pourquoi
- Caroténoïde antioxydant, sans effet clinique démontré.
- En cas de carence : Aucune carence n’est définie.
- Sans carence : Les essais sont peu nombreux, de petite taille et portent sur des marqueurs intermédiaires ; aucun bénéfice clinique n’est établi.
Sous quelle forme
Aucune forme n’est déclarée optimale : les preuves comparatives humaines manquent.
Comment la prendre
- Prendre au cours d’un repas contenant des lipides.
- Les essais utilisent 4 à 12 mg par jour, sans bénéfice clinique établi.
Les avantages
Aucune indication de supplémentation établie
Les inconvénients
- Bien tolérée dans les essais ; coloration rouge des selles possible.
- Grossesse et allaitement : données insuffisantes.
- Fumeur : prudence avec les caroténoïdes à forte dose.
Faut-il supplémenter ?
- Aucune indication de supplémentation établie
- Une alimentation variée apporte des caroténoïdes ; la supplémentation n’a pas d’intérêt démontré.
Où en trouver
- Saumon
- Truite
- Crevettes
- Krill
- Algues
Précautions
- Aucune interaction majeure documentée.
- Ne pas attendre d’effet sur la peau, les yeux ou les performances sportives.