Glutathion

Pourquoi

• Antioxydant intracellulaire majeur.
• Cofacteur de réactions de détoxification.
• En cas de carence : Aucune carence en glutathion n’est définie ; l’organisme le synthétise à partir de cystéine, glycine et glutamate.
• Sans carence : Aucun bénéfice clinique d’une supplémentation orale n’est établi ; le glutathion oral est largement dégradé avant d’atteindre la circulation.

Sous quelle forme

• Forme documentée : Aucune forme orale n’a démontré d’augmentation cliniquement pertinente du glutathion intracellulaire ; les formes liposomales sont étudiées mais non comparées à la forme réduite dans des essais de taille suffisante.
• Formes disponibles : glutathion réduit, glutathion liposomal, précurseurs (NAC, cystéine)
• Les études pharmacocinétiques montrent que le glutathion oral est hydrolysé dans le tube digestif et que son passage dans la circulation est faible. Les essais sur les formes liposomales sont petits et ne permettent pas de conclure à une supériorité.

Comment la prendre

• Sans modalité validée.
• Aucune dose validée ; les produits du marché varient de 250 à 1 000 mg par jour sans preuve d’efficacité.

Les avantages

Aucune indication de supplémentation établie

Les inconvénients

• Bien toléré ; troubles digestifs rares.
• Grossesse et allaitement : données insuffisantes.
• Immunosuppresseurs : avis professionnel.

Faut-il supplémenter ?

• Aucune indication de supplémentation établie
• Une alimentation suffisante en protéines fournit les acides aminés nécessaires ; la supplémentation orale n’a pas d’intérêt démontré.

Où en trouver

• Œufs
• Viande
• Poisson
• Produits laitiers
• Légumes crucifères
• Avocat