Nigelle (cumin noir)

Pourquoi

• Usage traditionnel comme stimulant digestif et expectorant.
• Source de thymoquinone, étudiée in vitro.
• En cas de carence : Aucune carence ne concerne la nigelle.
• Sans carence : Les essais cliniques sont petits et hétérogènes ; les effets sur l’asthme, la glycémie ou l’immunité ne sont pas établis.

Sous quelle forme

Aucune forme n’est déclarée optimale : les preuves comparatives humaines manquent.

Comment la prendre

• Les graines se consomment moulues ou en infusion ; l’huile se prend selon l’étiquette.
• Les essais utilisent 1 à 3 g de graines ou 1 à 2,5 mL d’huile par jour ; aucune dose de référence n’est établie.

Les avantages

Usage culinaire et traditionnel

Les inconvénients

• Troubles digestifs et réactions cutanées possibles ; l’huile essentielle est irritante.
• Grossesse : éviter, la plante est traditionnellement déconseillée.
• Diabète traité : risque d’hypoglycémie.
• Enfant : avis professionnel.

Faut-il supplémenter ?

• Usage culinaire et traditionnel
• Aucune indication de supplémentation n’est établie ; l’usage médicinal relève d’un avis professionnel.

Où en trouver

• Graines de nigelle
• Huile de nigelle
• Mélanges d’épices