Plantes et extraits
Quercétine
La quercétine est un flavonoïde présent dans de nombreux végétaux. Aucune allégation de santé n’est autorisée dans l’Union européenne et son usage en complément ne relève pas de la phytothérapie traditionnelle.
Pourquoi
- Flavonoïde antioxydant, sans effet clinique démontré.
- En cas de carence : Aucune carence n’est définie.
- Sans carence : Les essais sont peu nombreux et de petite taille ; les résultats sur l’inflammation, les allergies ou la pression artérielle ne sont pas concluants.
Sous quelle forme
Aucune forme n’est déclarée optimale : les preuves comparatives humaines manquent.
Comment la prendre
- Prendre au cours d’un repas ; la quercétine est peu soluble et faiblement absorbée.
- Les essais utilisent 500 à 1 000 mg par jour, sans bénéfice clinique établi.
Les avantages
Aucune indication de supplémentation établie
Les inconvénients
- Bien tolérée ; céphalées et troubles digestifs rares.
- Grossesse et allaitement : données insuffisantes.
- Maladie rénale : avis professionnel.
Faut-il supplémenter ?
- Aucune indication de supplémentation établie
- Une alimentation riche en fruits et légumes apporte des flavonoïdes ; la supplémentation n’a pas d’intérêt démontré.
Où en trouver
- Oignons rouges
- Pommes
- Câpres
- Baies
- Brocoli
- Thé
Précautions
- La quercétine inhibe certains systèmes enzymatiques : prudence avec les médicaments à marge étroite.
- Anticoagulants : prudence théorique.
- Ne pas attendre d’effet sur les allergies ou l’arthrose. Demander un avis professionnel en cas de médication chronique.