Vitamine B5 (acide pantothénique)

Pourquoi

• Contribue au métabolisme énergétique normal.
• Contribue à la synthèse et au métabolisme normaux des hormones stéroïdiennes, de la vitamine D et de certains neurotransmetteurs.
• Contribue à une performance mentale normale.
• Contribue à la réduction de la fatigue.
• En cas de carence : Une carence avérée est exceptionnelle et se manifeste par une fatigue et des paresthésies ; elle se corrige sous contrôle professionnel.
• Sans carence : Chez une personne dont les apports couvrent les besoins, la supplémentation n’apporte pas de bénéfice démontré.

Sous quelle forme

• Formes disponibles : acide pantothénique, panthénol, coenzyme A alimentaire
• Aucune forme n’est déclarée optimale : les preuves comparatives humaines manquent.

Comment la prendre

• Prendre au cours d’un repas.
• Apport de référence EFSA : 5 mg par jour. Aucune limite de sécurité n’est établie.

Les avantages

Apports alimentaires insuffisants (situation rare)

Les inconvénients

• Bien toléré ; diarrhée possible à très forte dose.
• Aucune contre-indication majeure documentée.

Faut-il supplémenter ?

• Apports alimentaires insuffisants (situation rare)
• L’acide pantothénique est présent dans de nombreux aliments ; une carence est exceptionnelle.

Où en trouver

• Œufs
• Viandes
• Champignons
• Avocat
• Céréales complètes
• Légumineuses